appetite-768097_1280

Dietetyk – czy tylko ustala diety?

Sadząc po nazwie dietetyka, zajmuje się on ustalaniem diety. Prawda jest jednak nieco inna. Dietetyk to zawód niezwykle interdyscyplinarny. Osoba go wykonująca musi mieć nie tylko wiedzę na temat diet, ale także sporą wiedzę medyczną oraz wiedzę na temat skutków aktywności fizycznej lub jej braku (a więc trybu życia). Musi on wiedzieć, czego potrzebuje organizm człowieka zalezie od wieku, płci, zawodu… Ale dietetyk wie także dużo na temat pochodzenia i wartości żywności. A znając także podstawę farmakologii, wie jak połączyć odpowiednie leki, z odpowiednią dietą. Dietetyk zajmuje się wprawdzie nie tylko badaniami dotyczącymi żywności, ale także rzeczywistym ustaleniem diet. Robi to jednak z indywidualnym podejściem do pacjenta. Bierze pod uwagę jego cel (poprawa zdrowia, utrata kilogramów), a także jego sytuację zdrowotną. Na tym nie koniec. Dietetyk może być zatrudniony nie tylko jako trener indywidualny, ale także jako pracownik placówek żywienia zbiorowego. Przydatny jest szczególnie tam, gdzie chodzi o zdrowie (w szpitalach czy sanatoriach). Niestety w Polsce dietetyk to zawód dopiero się rozwijający. Polacy wciąż uważają, że mogą z dietą poradzić sobie sami i że głodówka może rozwiązać problemy z wagą. Każdy lekarz jednak wie, że problemy z wagą wynikają raczej z problemów zdrowotnych, dlatego rola dietetyka jest nieoceniona.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>